泸州特曲45度——中国茅台酒之一
一、泸州特曲的起源
泸州特曲是中国四大名酒之一，其历史悠久，可以追溯到明朝时期。当时的泸州地区是茅台酒产区之一，产出的酒都被称为“茅台酒”。直到清朝嘉庆年间，泸州茅台酒曾获得过状元酒的称号，声誉大噪。但是由于茅台酒的产量有限，且品质十分优异，导致市场供应不足，价格高昂，民间称其为“天价酒”，比一般白领的月薪还贵。于是，酿酒师们开始研发新酒，以期满足市场的需求。
二、泸州特曲的酿造工艺
泸州特曲与茅台酒的不同之处在于使用的原料和酿造工艺。泸州特曲选用的原料是黑荞麦，其所在的四川盆地内的气候条件适宜黑荞麦生长，使其所含的维生素B1、B2、B6、Niacin相当高，成为酿制高度酒的最佳原料。泸州特曲的酒精含量一般在45度以上，因此，每一批泸州特曲的酿制过程都需要很长时间，最长需要数年之久。或许这种酿造工艺的精心培育是泸州特曲获得“一斗名酒，三斗珍品”的美誉之一吧。
三、泸州特曲的口感与品质
泸州特曲在色泽上有着晶莹剔透的透明度，闻之有淡雅的桂花香，入口香醇而不燥，余味悠长而不熏。在泸州特曲品牌下，有着蓝色标签的贵宾、绿色标签的珍品、红色标签的优级、黄色标签的迎宾等，品质也是以此而定。同时，泸州特曲还强调“浓香型”，即代表酒的芳香香气浓郁，口感醇厚，具有绵甜的口感且不吸喉，是酒中佳品。
四、泸州特曲在市场上的表现
在中国茅台酒的市场上，泸州特曲的表现也是非常出色的。近年来随着人们生活水平的提高，获得优质消费的意识也逐渐加强，泸州特曲得到更多年轻人的喜爱，市场份额逐年扩大。泸州特曲在国际市场上也取得了不小的成功，先后获得过“金奖”、“银奖”、“铜奖”等国际性大奖，展现了中国酒文化的崛起之势。
总之，泸州特曲的优异品质与口感享誉中外，它是中国茅台酒中颇受欢迎的酒水之一。即使在如今酒类市场竞争趋于激烈的时代，泸州特曲依旧不失为中国茅台酒的一大力量。
